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    01:01 am   30/03/2020,  Laguna Woods, California

    Alfajores de avena: Una opción más SALUDABLE e igual de deliciosa


    ♥ ¿Con antojo de un postre? ¡Tienes que probar estos alfajores! Son exquisitos y están hechos a base de avena.

    Ingredientes

    • Manteca  60  gr.
    • Sal  1 cdta.
    • Esencia de vainilla  1/4 cdta.
    • Huevos  4 u.
    • Azúcar blanca  45 gr.
    • Harina  100 grs.
    • Bicarbonato  1 cdta.
    • Canela  2 cdta.
    • Avena    115 gr.
    • Azúcar rubia  90 grs.
    • Manjar blanco  c/n.

    Preparación

    • Mezclar en la batidora la manteca, el azúcar rubia y el azúcar blanca. Agregar los huevos y  la esencia de vainilla. Mezclar. Incorporar la harina tamizada, la canela, el bicarbonato y la sal.
    • Mezclar nuevamente y agregar la avena. Unir con espátula hasta integrar bien.
    • Pasar la mezcla a una manga con pico liso. Enmantecar una placa y colocar las tapitas (del tamaño que quieran). Llevarlas al freezer hasta que congelen. Luego cocinarlas por 12 a 15 minutos a 180 grados. Rellenar y listo!

    — Fuente: eltiempo.pe

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