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07:12 am  16/09/2019, Laguna Woods, California

Innovadores crean platos biodegradables a base de hojas de plátano #BioPlant

Innovador producto 100% orgánico, que puede descomponerse en un máximo de 60 días, es cofinanciado por el Ministerio de la Producción, a través del Programa Innóvate Perú.
• Constituye una excelente alternativa para reducir el uso excesivo del plástico y el tecnopor.

– Un grupo de emprendedores peruanos ha creado platos biodegradables a base de hojas del plátano de nuestra Amazonía para reducir la contaminación ambiental ocasionada por el uso excesivo del plástico.

El líder del emprendimiento Bio Plant, Josué Soto y Rolf Torres Lizárraga, sostienen que este innovador producto puede llegar a degradarse de forma natural hasta en un máximo de 60 días, a diferencia de los recipientes como el tecnopor, el cual se descompone en un tiempo mayor a 500 años y ocasionan graves problemas para la flora y fauna de los océanos.

Los platos Bio Plant, que también fueron elaborados con celulosas de papel y cartón, son desechables (de un solo uso), resistentes a diversas temperaturas, líquidos y a cualquier tipo de alimentos, tienen una forma rectangular de 22 cm x 16 cm x 3 cm (altura) y no son cancerígenos al no contener estireno, un derivado del petróleo que sí se encuentra en otro tipo de recipientes.

Para el diseño y pruebas técnicas de estos recipientes ecológicos, el citado emprendimiento recibió un cofinanciamiento de 50 mil soles por parte del Programa Innóvate Perú, a través del Concurso Reto Bio, destinado a apoyar el desarrollo de novedosas soluciones enfocadas al aprovechamiento sostenible de los recursos de nuestra biodiversidad.

Producción Ecológica

Con el cofinanciamiento del Programa Innóvate Perú, Bio Plant logró diseñar y fabricar máquinas especializadas para la producción de estos platos biodegradables, entre ellas una prensadora, una embarradora y una troqueladora, con las que podrán llegar a elaborar mensualmente 50 mil platos.

Josué Soto comentó que trabajan directamente con pequeños productores de nuestra Amazonía, a quienes les brindan un precio justo y capacitación técnica para aprovechar las mermas del cultivo de plátano.

A la fecha, Bio Plant ha logrado introducir el uso de su novedoso producto en fiestas costumbristas y patronales de diversas regiones del país, alcanzando ventas por más de 9 mil soles. También planean ingresar a restaurantes naturales y bodegas ecológicas.

El precio de venta aproximado de nuestros platos es de 100 a 120 soles el ciento, dependiendo del grosor de la hoja, pero con el tiempo se podrá ser más accesible a todo el público consumidor”, dijo.

Empaques

  • Recientemente, el Ministerio de la Producción puso en marcha una iniciativa que busca reducir el uso de plástico y envases de tecnopor, a través de la Resolución Ministerial Nº 341-2019-PRODUCE, que establece los lineamientos para la reducción del uso del plástico de un solo uso y la promoción de su consumo responsable, tanto en el Ministerio como en sus programas y organismos adscritos.
  • El tecnopor es poliestireno expandido (EPS), un derivado del petróleo, al igual que todos los plásticos. Para fabricarlo se inyecta aire al poliestireno, razón por la cual es muy liviano.
  • En nuestro país el tecnopor es muy usado para servir bebidas frías o calientes, o como envases para llevar comida de los restaurantes o supermercados.

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