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Nazca Kitchen, embajada gastronómica peruana cierra permanentemente #Texas


El querido restaurante peruano de Dallas, Nazca Kitchen, cierra permanentemente
Después de 8 años en DFW (Dallas/Fort Worth International Airport), el favorito sudamericano no pudo resistir la pandemia de COVID-19

Nazca Kitchen, uno de los únicos restaurantes de Dallas dedicado a la cocina peruana, ha cerrado sus puertas para siempre.

El restaurante anunció su salida en una publicación de Facebook el viernes, culpando a la pandemia de COVID-19 por su cierre. “Lamentamos mucho decir que COVID-19 nos sacó lo mejor de nosotros”, dice en parte la publicación. “Gracias a todos nuestros invitados, empleados actuales y pasados ​​y proveedores. Casi 8 años en Dallas es un testimonio en sí mismo ”.

Nazca Kitchen hizo su debut en el norte de Dallas en 2012 , sirviendo platos de desayuno, almuerzo y cena inspirados en las cocinas de América del Sur. Algunas de las opciones de menú más queridas del lugar incluyen hummus con ají amarillo, ceviches brillantes y abundante moqueca brasileña. En 2017, el restaurante se expandió a una segunda ubicación en Uptown Dallas , pero nunca pareció encontrar su lugar.

Nazca Kitchen es solo el último en una avalancha de cierres de restaurantes desde el comienzo de la pandemia COVID-19. Desde marzo, más de tres docenas de restaurantes de propiedad independiente han cerrado sus puertas .

/dallas.eater.com

 


Estos restaurantes de Dallas han cerrado permanentemente durante la pandemia de coronavirus [EDFW]

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